Pavê De Bis

Pode ate ter ser um exagero de caloria, mais vai uma vez por mês não faz mal, delicia esse pavê, vamos lá experimentar...

                                                        Pavê de bis

Ingrediente:

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

4 colheres (sopa) de amido de milho

2 ovos separados

2 caixas de chocolate Bis picado

1 xícara de açúcar

1 lata de creme de leite

Preparo:

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Reserve

Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.Junte o creme de leite e mexa bem

Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir