Pode ate ter ser um exagero de caloria, mais vai uma vez por mês não faz mal, delicia esse pavê, vamos lá experimentar...
Pavê de bis
Ingrediente:
1 lata de
leite condensado
1 litro de
leite
4 colheres
(sopa) de amido de milho
2 ovos
separados
2 caixas de
chocolate Bis picado
1 xícara de
açúcar
1 lata de
creme de leite
Preparo:
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Misture o
leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre,
até engrossar.
Reserve
Forre o
fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o
chocolate picado e complete com o restante do creme.Bata as
claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um
suspiro firme.Junte o
creme de leite e mexa bem
Coloque essa
mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir
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