DICA QUE ALIMENTOS QUE PODEM SER INGERIDOS NA FASE ATAQUE DA DIETA DUKAN.

Oi pessoal , pra quem deseja começar esta maravilhosa Dieta, ai vai algumas dicas de o que comer, na fase Ataque.

O QUE COMER DURANTE A FASE ATAQUE DESTA DIETA?

Os alimentos permitidos podem ser consumidos à vontade, com exceção dos ovos  (até 2 unidades diárias). Pessoas com colesterol alto não devem consumir mais do que 4 ovos por semana ou devem retirar a gema e consumir apenas a clara – lembrando que a clara é proteína pura e, portanto, pode ser consumida à vontade.

Boi: com exceção do entrecosto e da costela; Vitela grelhada; Aves sem pele: com exceção de aves como pato e ganso; Carnes magras: acém, músculo, carne moída com até 10% de gordura, alcatra, etc. Nas carnes, toda gordura visível deve ser eliminada; Vísceras: fígado e rim – consumir, no máximo, uma vez por semana já que é rico em colesterol; Peixes: todos sem exceção; Frutos do mar: todos, mariscos e crustáceos; Presunto magro: frios de baixo teor de gordura e sem pele - entre 2 e 3% de gordura; Proteínas vegetais: tofu - 8% de gordura no máximo - , seitan e konjac; Líquidos: água, chá, café, refrigerantes de até 1 caloria por lata - não mais que 3 latas por dia. É recomendado consumir, no mínimo, 1,5 litros de água por dia; Complementos: adoçante - máximo 10 colheres por dia. Adoçantes autorizados e indicados: sucralose, também conhecido como Splenda nos Estados Unidos ou E955, Canderel, Hermesetas, xilitol (extrato de bétula), Stevia, Taeq, Tal & Qual (muito bom para o cozimento) e a sacarose Maltitol; Frutoses são proibidas! Laticínios, devem ser magros, ricos em proteína e desprovidos de gordura. A exemplo, leite desnatado, queijo cottage de baixo teor de gordura, queijo fresco, cream cheese, iogurte 0% de sabor natural e requeijão de até 4.5% de gordura. Laticínios com percentual de gordura superior a 7% são considerados tolerados (porção de 30 gramas). Em casos de estagnação do peso, reduzir o consumo. Algumas marcas: Coalhada Desnatada - Ati Latte®; Iogurte Desnatado - Ati Latte®; Iogurte Natural Desnatado - Fazenda Bela Vista®; Iogurte natural Desnatado - Vigor®; Iogurte Natural - MOLICO®; Queijo Tipo Cottage - Fibras- Balkis®; Queijo Tipo Cottage - Stímula - Balkis®; Requeijão 0% - Danubio® Acessórios: vinagre, especiarias, ervas, cebola (apenas como tempero), alho, conservas (apenas como condimento), limão (não como uma bebida), sal e mostarda (uso moderado, devido à retenção de água); É recomendado mastigar chicletes e balas sem açúcar - no máximo, 5 por dia; Proteína Isolada de Soja e Fibra de Soja; Gelatina Zero – ½ Pacote por dia; Goji Berry – 1 Colher de sopa por dia; Suco em pó light.

ALIMENTOS PERMITIDOS COM LIMITAÇÃO

Ovos: até 2 unidades diárias; Farelo de aveia: na primeira fase, a quantidade permitida é de 1 colher e meia de sopa por dia. De preferência, consumir pela manhã; Farelo/Fibra de trigo: é recomendado o consumo de 1 colher de sopa por dia para pessoas com prisão de ventre. Seu consumo não é obrigatório; Farinha de glúten: máximo 100g por dia, três vezes por semana.